NHKらいふ スープ特集動画公開中！和だしをベースにしたスープ（その2）

前回のブログで紹介したのがチキンブイヨン系スープでした
今回ご紹介するスープは、和だしをベースにしたスープです ！

自宅で簡単に和だしが作れて、しかも精進だしまで作れちゃいます！
材料に水を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ！
料理って、ポイントさえ押さえていれば簡単にアレンジできるんですね

水出し和だしのつくりかた

http://www.nhk.or.jp/lifestyle/video/detail/00793.html 

鶏しんじょうのすまし汁のつくりかた

http://www.nhk.or.jp/lifestyle/video/detail/00794.html

精進だし作り方

http://www.nhk.or.jp/lifestyle/video/detail/00795.html

れんこんとお揚げのスープの作り方

http://www.nhk.or.jp/lifestyle/video/detail/00796.html

第三弾へつづく 

2018年の仕事始めが料理映像の編集からスタートです


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