8月に入ってもなお暑い日が続いてますね
そんな暑い日は、冷たいフリージング術を
マスターしてみてはいかがでしょうか？
冷凍アドバイザーとして活躍中の西川さんの
フリージング術動画がNHKらいふ公式ページにて
公開されましたので、ご紹介します。
こちらも編集のお仕事をさせて頂きました。
まずは第一弾として、フリージング術の基本動画から
ご紹介します
（動画はURLをクリックすると観ることができます）
冷凍アドバイザー西川剛史直伝！ほうれんそうのフリージング術
冷凍アドバイザー西川剛史直伝！トマトのフリージング術
冷凍アドバイザー西川剛史直伝！ミニトマトのフリージング術
冷凍アドバイザー西川剛史直伝！豆腐のフリージング術
冷凍アドバイザー西川剛史直伝！長芋のフリージング術
冷凍アドバイザーの西川さんはフリージング術だけでなく
フリージングした素材を料理するまで教えてくれるので
簡単に真似ができます
鮮度が落ちる野菜などをフリージングして
長持ちさせ、美味しい料理に使う
便利で、経済的なやり方かなと思います。
ぜひ！
STUDIO F+公式ホームページ
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