NHKらいふ 上田勝彦（ウエカツ）さんの魚動画 その１ 6月に入ってからもNHKでのお仕事をメインにしてます。 今回ご紹介するのは、「魚の伝道士」こと上田勝彦さん、 通称ウエカツさんの魚料理です。 まずは鮭（さけ）料理です。 （掲載したURLをクリックする…