前回に続きまして、上田勝彦（ウエカツ）さんの さかな料理動画です。 NHKらいふ公式ホームページにて公開中です。 今回のさかな料理は、カツオです。 （URLをクリックすると動画を見ることができます） ウエカツ流！カツオの塩たたき http://www.nhk.or.jp/…