NHKらいふ 上田勝彦（ウエカツ）さんの魚動画 その３ ウエカツ流！イワシ料理の動画です。 イワシを自宅でさばく、手開きの仕方から つみれ汁、カナッペなど、上田勝彦さんの イワシ料理の作り方がわかる動画です。 ウエカツ流イワシ動画は以下に掲載してま…